Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Petalos del Bierzo 2011, beste wijn van Spanje qua prijs-kwaliteitverhouding.
Petalos del Bierzo 2011 werd deze zomer beoordeeld door Robert Parker met 92 punten en onlangs werd het uitgeroepen tot de beste wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding in Spanje. In de woorden van Parker: "Mijn favoriete jaargang in de geschiedenis, een van de meest opvallende wat betreft prijs-kwaliteitverhouding in alle jaargangen, vooral in 2011".
Petalos del Bierzo 2011 is een rode wijn uit de D.O. Bierzo, gemaakt van Mencía-druiven (95%) en aangevuld met witte variëteiten zoals Uva Blanca (3%) en Alicante Bouschet (2%). De druiven komen van zeer kleine percelen met wijnstokken van 40 tot 90 jaar oud.
Wat betreft de productie van deze jaargang, vond de oogst plaats tussen 8 september en 3 oktober 2011, en de druivenselectie was zeer streng. Vervolgens werden de druiven ontsteeld en 25 dagen lang gefermenteerd. De malolactische gisting vond plaats gedurende twee maanden. Ten slotte rijpte deze wijn 10 maanden in Frans eikenhouten vaten en werd hij geklaard en gefilterd voordat hij werd gebotteld.
Tot slot nog een paar laatste aanbevelingen. Noteer, noteer. U kunt Petalos del Bierzo genieten met groenten, complexe salades, Bresaola, vleeswaren, patés, paddenstoelen en gebraden gerechten. En nu bent u helemaal klaar!
