Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
UBE Caserío de Miraflores Alta

UBE Caserío de Miraflores Alta

De prachtige smaak van Marco de Jerez
UBE Caserío de Miraflores Alta
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,73 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
Vino de España
Denominatie van oorsprong Vino de España
Cota 45
Wijnhuizen Cota 45
Bevat Sulfieten
100% Listan blanco
Druivenrassen 100% Listan blanco
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven UBE Caserío de Miraflores Alta 2025

Witte wijn Gerijpt onder bloemsluier. 9 maanden onder bloemsluier.

Stijl UBE Caserío de Miraflores Alta
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Salades, Witte vis

Over UBE Caserío de Miraflores Alta

Er zijn plaatsen die, zelfs als de tijd ze met stof bedekt, nog steeds geschiedenis ademen. Een van die plaatsen is het Caserío de Miraflores Alta, een vervallen gebouw dat ooit het hart vormde van legendarische wijngaarden in Sanlúcar de Barrameda, in Cádiz (Andalusië). Die wijnstokken behoorden toe aan Rodríguez Lacave, en daaruit werd de beroemde Manzanilla Barbiana geboren, een wijn die een tijdperk markeerde.

Decennia later vond Ramiro Ibáñez —de nieuwsgierige geest achter Cota 45— toevallig een vergeten doos met magnumflessen van die Barbiana. Toen hij er een proefde, twijfelde hij niet en merkte onmiddellijk op dat het “de beste manzanilla was die hij ooit in zijn leven had geproefd”. Die ontdekking ontketende een vonk. Het was noodzakelijk om die plek weer een stem te geven.

Zo werd UBE Caserío de Miraflores Alta geboren, een eerbetoon aan de herinnering van die wijngaard en zijn zoute geest. Gemaakt van 100% listán blanco (palomino fino) van de hoge percelen van Miraflores, weerspiegelt de wijn de kalkachtige kracht van zijn bodem en de Atlantische elegantie van zijn omgeving. De trossen worden in hun geheel geperst en het sap fermenteert spontaan in een oude manzanilla-vat van 600 liter. Daarna rust de wijn 9 maanden lang, met een biologische rijping onder flor.

Zilt, gespannen en vol karakter, UBE Caserío de Miraflores Alta drukt de puurste ziel van Sanlúcar uit. Een wijn die traditie en frisheid verenigt, en de essentie van een legendarische wijngaard herstelt onder de waakzame blik van Ramiro Ibáñez.

 

2024

UBE Miraflores Alta 2024 betovert vanaf de eerste slok met zijn unieke expressie. In de neus ontvouwt het frisse en levendige aroma's van groene appel, citroen en een intrigerende hint van zeezout die zijn ziltige en minerale essentie bevestigt. In de mond is het robuust maar tegelijkertijd zijdezacht, met een smeuïge textuur die het gehemelte streelt. Deze wijn onthult een perfecte balans tussen frisse zuurtegraad en een elegante zilte nasmaak, dankzij zijn karakteristieke rijping onder flor. Ideaal voor wie op zoek is naar een witte wijn met karakter en diepgang, die de unieke invloed van het terroir van Miraflores Alta weerspiegelt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 36,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.