Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Barbacoa &Wines

05/06/2020 Nieuws

We gaan de maand juni in en nu, meer dan ooit, is de wens om elkaar te ontmoeten enorm. Er is geen betere manier om het mooie weer te vieren dan een barbecue te organiseren. Het menu kiezen is eenvoudig; de sintel is een geweldige bondgenoot. Maar hoewel lekker buiten eten met vrienden nooit faalt, heb je goede combinaties nodig om echt te genieten van een geslaagde barbecue. De bereidingstijd, het eten zelf en de lange maaltijden na het eten geven er aanleiding toe. Neem kennis van onze voorstellen en wij garanderen absoluut succes.

vinos para barbacoas

7 wijnen voor 7 barbecues

1- Vermout: begin met glamour

Een barbecue in de zon beginnen met een glaasje vermout “on the rocks” belooft veel goeds voor het einde. De koningen van deze in kruiden gemacereerde wijn zijn de Italianen en het bewijs hiervan is te vinden in de Vermout Carpano Classico. Als je de voorkeur geeft aan wit, is Lustau Vermouth blanco een zeer goede optie. En als je wilt beginnen met opvallen, heb je met El Bandarra gegarandeerd een feestje.

2- Rode wijnen: goede dingen falen nooit

Als de ster van het evenement vlees is in de meest Argentijnse of Amerikaanse stijl, stellen wij rode wijnen voor met een lichte rijping. Tío Uco is een sappige en zeer fruitige rode wijn die, zelfs gekoeld, al zijn organoleptische eigenschappen behoudt. Ook Villa Wolf Pinot Noir, een Duitse pinot noir die rijping in vaten en roestvrij staal combineert, is fris en uitbundig tegelijk. Tot slot de oneerbiedige Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit , een natuurlijke, biologische en biodynamische rode wijn, ideaal voor gebraad.

3- Witte wijnen: de favorieten van de zomer

Als u besluit om het weerzien met uw dierbaren te vieren met lekkere vis of verse zeevruchten, past een zeer gekoelde droge witte wijn perfect bij u. In deze gevallen is sauvignon blanc uit de Nieuwe Wereld zeer geschikt. Wijnhuizen zoals Cloudy Bay of Te Mata zijn allemaal experts. En als je de voorkeur geeft aan de typische zomerse Verdejo maar zonder kostuums, Menade Verdejo is de optie.

4- Oranje wijnen: meer dan wit en rood

Of het nu buiten is of op een terras, sinaasappelwijnen zijn in de mode. Voeg daar nog een mediterrane paella aan toe, bereid op de grill, aarzel niet, je wordt direct een luxe gastheer. Lirondo is een verdejo zonder interferentie, elektrisch koel. Le Coste Bianco is een natuurlijke witte wijn uit Lazio gerijpt in vaten.Y La Salada El Pagès Content orange is een eerbetoon aan wijnbouwers die als geen ander altijd weten te genieten van de lucht gratis.

5- Roséwijnen: la vie en rose

Als rosé al veelzijdig is, past het bij temperatuurstijgingen bij elk gerecht. Gecombineerd met vlees, vis of groenten zul je altijd merken dat je het glas vult. Blauwe Sinaasappels, vrucht van de veelgeprezen garnacha uit de Sierra de Gredos , verlevendigen met alles. Evenzo is Atrevit een biologische roséwijn die ideaal is om van begin tot eind te delen. En als je een vleugje glamour wilt toevoegen, zet Miraval Rosé op tafel , de rosé van Hollywoodsterren Brad Pitt en Angelina Jolie.

6- Mousserende wijnen: feest gegarandeerd

Mousserende wijnen staan synoniem voor feesten. Waarom niet het buitenfeest beginnen, voortzetten en eindigen met bubbels? Partida Creus Xarel.lo Ancestral, een mousserende wijn gemaakt volgens de voorouderlijke methode, is fris , breed en evenwichtig. Taille aux Loups Brut Tradition is een mousserende wijn met fijne, complexe en smaakvolle bubbels . Eindelijk Júlia Bernet Brut Nature Exsum Or is een exquise mousserende wijn die, Hoewel weinig bekend, wordt het zeer gewaardeerd.

7- Bag-in-box en grote formaten: om niet te ontbreken

Als je met een groot aantal aan de barbecue zit en als je bij elkaar komt is er niemand die je tegenhoudt, dan is de Bag in boxoptie helemaal niet slecht. Zoals het gezegde luidt: "Goed, leuk, goedkoop". Op onze website vind je witte en rode wijnen El aviador. Maar als je eruit wilt zien als een geweldige gastheer, dan zijn de flessen in magnumformaat ze falen nooit.

Hoewel we u er hier een paar hebben verteld, zijn deze voorstellen niet de enige die we hebben, verre van dat. Op onze website vindt u een breed scala aan mogelijkheden en sommeliers die u op een persoonlijke manier aanbevelen als u daarom vraagt via online chat. Houd er rekening mee dat als de barbecue het beste excuus is om elkaar te ontmoeten, wijn de hoofdrolspeler is bij het bepalen van het tempo. Durf jij ritme te leggen?

Imagen de @johaberga, recuperada de Unplash.

Decántalo