De laatste nieuwtjes voor de laatste maand van het jaar
Kerst en alle voorbereidingen staan voor de deur. Cadeaus, versieringen, kleding, het menu... alles moet perfect zijn om de geliefden die we misschien al lang niet meer hebben gezien, met open armen te ontvangen. Bij dit soort gelegenheden moet de wijn ook perfect zijn. Bij Decántalo adviseren we je om je gasten te verwelkomen met dé wijnen van deze feestmaand. Feestelijke wijnen en bubbelwijnen.

5 tips voor kerst
Palacios Remondo Propiedad

Álvaro Palacios, een van de toonaangevende namen in de Spaanse wijnwereld, neemt de teugels van het familiebedrijf in Alfaro (D.O.Ca.Rioja) in handen en laat met La Propiedad het volledige potentieel van de Riojaanse garnachadruif zien. Een complexe en elegante rode wijn die afkomstig is van unieke oude wijnstokken en, uiteraard, van handenvol ervaring en savoir-faire.
Atamisque Serbal Pinot Noir

In de Uco-vallei, op de bekende wijnroute, ligt het landgoed Atamisque. Een wijnhuis waar de eigenaars, John Du Monceau en zijn vrouw Chantal, onder de naam "Serbal" of "Vrouwe van de Bergen", een magische boom uit de Keltische mythologie die tot 15 meter hoog kan reiken, hun jongste en fruitigste lijn presenteren van wijnstokken die op 1.300 meter boven de zeespiegel zijn geplant. Atamisque Serbal Pinot Noir getuigt hiervan.
Cantine Fina Miral Grillo

Bruno Fina, een wijnbouwer van het Italiaanse eiland Sicilië, vertrouwt op oude methoden en werkwijzen om de druiven in hun oorspronkelijke staat te bewaren. Een zorgvuldige en respectvolle knowhow die ons in staat heeft gesteld het volle potentieel van de Grillo-druif, een inheemse variëteit van de streek, te laten zien, die ons in Cantine Fina Miral Grillo een aromatische, frisse en zeer sappige witte wijn biedt. Een echte vondst!
Viña Meín O Pequeno Meín

Het in Valladolid gevestigde wijnhuis Pago de Carraovejas heeft Galicië aan zijn wijncollectie toegevoegd door de overname van Viña Meín, een wijnbouwproject met wortels in de D.O. Ribeiro dat zich toelegt op het terugwinnen van historische druivenrassen. Hun wijn Viña Meín O Pequeno Meín is een blend van de inheemse druiven treixadura, torrontés, albariño en godello. Een frisse, aromatische witte wijn, vol intensiteit.
Clandestin Les Semblables Boréal

Bertrand Gautherot, een van de meest bijzondere vignerons van de hele Champagnestreek, heeft samen met zijn schoonzoon Benoit Doussot Clandestin gemaakt, een minimalistisch project dat de wereld de kwaliteit van de wijngaarden in de Côte des Bar wil laten zien. Clandestin Les Semblables Boréal is een krachtige en geconcentreerde champagne, zonder iets toe te voegen of weg te laten.
Dus nu je weet wat er deze maand 'in' is, hoef je de wijnen alleen nog maar te bestellen en wij bezorgen ze bij je thuis. De beste manier om comfortabel te winkelen, zonder in de rij te staan en te sjouwen. Waar wacht je nog op?