Top 10 mousserende wijnen, de beste van het jaar
Het jaar loopt ten einde en, zoals inmiddels traditie is geworden, is het tijd om de balans op te maken van de favoriete wijnen en mousserende wijnen van onze wijnliefhebbers. Weet jij nog niet welke bubbels je moet kopen voor kerst en oud en nieuw? Bekijk de top tien van best verkochte mousserende wijnen van 2021. Wacht niet te lang en kies ze nu!
1. Raventós i Blanc de Nit

Het verbaast ons niet dat de eerste plaats in onze Top 10 gaat naar Raventós i Blanc De Nit, een mousserende wijn geclassificeerd als VT uit Conca del Riu Anoia, een regio die zich dankzij zijn eigenaardige terroir onderscheidt van de D.O. Cava. Van het collectieve merk Corpinnat en met een elegante mineraliteit die doet denken aan de meest verfijnde champagnes. Door de deskundige handen van Pepe Raventós gemodelleerd en dankzij de aanwezigheid van het druivenras monastrell in de coupage, is het resultaat een mousserende roséwijn met een subtiele kleur en een delicate frisheid en elegantie.
2. Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia is het vlaggenschip van het wijnhuis Juvé & Camps, ongetwijfeld een van de labels met de grootste aanwezigheid en internationale erkenning. Deze mousserende wijn heeft ten minste 36 maanden gerijpt, ideaal voor liefhebbers van fijne bubbels, een zijdeachtige textuur en een lange afdronk. Juvé & Camps Reserva de la Familia biedt ook een uitstekend evenwicht tussen elegantie, frisheid en fruitige en getoaste tonen. Een genot!
3. Cygnus Sador Brut Natuur Reserva

Misschien niet zo mediageniek als de concurrentie, maar het wijnhuis U Mes U (vroeger bekend onder de naam 1+1=3), met deze eigenaardige naam die verwijst naar de kunst van het optellen, blijft ons verbazen, want zijn mousserende wijnen vallen voortdurend in de prijzen. Bij deze gelegenheid presenteren wij Cygnus Sador Brut Nature Reserva, een cava van buitengewone finesse en aangename complexiteit, minstens 15 maanden gerijpt, gemaakt volgens de principes van de biologische landbouw en bekroond met de Top Gold onderscheiding bij de Organic Wine Award International. Deze moet je proeven!
4. Bohigas Brut Reserva

De elegantie van de eenvoud. Meer dan acht eeuwen ervaring schragen deze wijn zijn producent die, rustig maar gestaag, blijft zorgen voor genegenheid en traditie generatie na generatie. Bohigas Brut Reserva is een goed voorbeeld van hoe een cava een hele maaltijd kan begeleiden, van begin tot einde. Een veelzijdige, goed gestructureerde, frisse, romige en fruitige mousserende wijn die beslist veel meer waard is dan hij kost.
5. Castillo Perelada Brut Reserva

Wat kunnen we nog zeggen over Perelada, waar de wijnbouwtraditie teruggaat tot de Middeleeuwen. Met Castillo Perelada Brut Reserva laten zij ons zien dat het mogelijk is te genieten van een cava met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gemaakt van een mengsel van xarel·lo, macabeo en parellada volgens traditionele methode en gerijpt gedurende ten minste 15 maanden op zijn droesem. Castillo Perelada Brut Reserva is uitgegroeid tot een van de favorieten van onze wijnliefhebbers. Een perfecte cava voor elk moment die verrast met zowel prijs als kwaliteit.
6. Llopart Brut Nature

Een andere grote favoriet onder bubbelliefhebbers is Llopart Reserva Brut Nature. Een mousserende wijn die wordt gemaakt volgens traditionele methode onder het collectieve merk Corpinnatmet een zeer fijne, goed geïntegreerde bubbel biedt, dankzij de minimale rijping van 36 maanden, delicate fruitige en geroosterde noten en een ideaal evenwicht tussen romigheid en frisheid. Kortom, een perfecte mousserende wijn waarme je altijd scoort.
7. Gramona Imperial Reserva Brut

Een van de beginselen die ten grondslag liggen aan de productie van mousserende wijnen onder het collectieve merk Corpinnat is de verplichting om biologische en biodynamische wijnbouw toe te passen. Bij Gramona wordt respect voor het milieu niet alleen in de wijngaard getoond. Laat je niet afschrikken door de elegante presentatie van Gramona Imperial Reserva Brut, want het cellofaan dat de fles bedekt is biologisch afbreekbaar. In deze prachtige presentatie vind je een zeer elegante mousserende wijn, ongeveer 50 maanden gerijpt, gemaakt van een traditionele mix van de xarel·lo, macabeo en parellada rassen met een beetje chardonnay, wat resulteert in een zijdezachte, fruitige mousserende wijn van exquise finesse, die zich kan meten met een uitstekende champagne.
8. Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Er zijn geen woorden voor om Recaredo Terrers Brut Nature te beschrijven, het vlaggenschip van Recaredo, gemaakt van wijnstokken die op kalkhoudende grond groeien en gemaakt van een coupage waarin het xarel·loras overheerst, waardoor het een uitstekende structuur en een frisheid heeft die afgerond wordt met de fruitige en bloemige tonen van de macabeo en parelladarassen. Een diep, elegant en lichtgevend Corpinnat, ideaal om van elke dag een groot feest te maken.
9. Veuve Clicquot Brut Yellow Label

In onze Top 10 van de beste mousserende wijnen van dit jaar, konden we de koning van de bubbels niet weglaten: champagne.
Veuve Clicquot Brut Yellow Label is een van de favorieten van onze wijnliefhebbers, en geen wonder! Het is het embleem van dit befaamde maison dat ons een mix van reservewijnen aanbiedt die gemaakt zijn van druiven afkomstig uit wel 60 verschillende crus, waar wijnstokken van meer dan 50 jaar oud groeien. Een mozaïek dat de essentie van Champagne omvat en waarin de structuur van de pinot noir overheerst, die de delicatesse van de chardonnay en de elegantie van de pinot meunier omhult. Gerijpt gedurende ten minste 36 maanden, zorgt het voor een fijne, zijdeachtige bubbel. Een ideale champagne om in stijl afscheid te nemen van het jaar.
10. Moët & Chandon Imperial Brut

Moët & Chandon Imperial Brut zou een ereplaats moeten innemen op elke lijst van bubbelwijnen, want het is ongetwijfeld de bekendste en meest gezochtemousserende wijn ter wereld! Deze faam krijg je niet zomaar. Deze mousserende wijn, met een zoete en verfrissende aanzet, biedt aangename citrusaroma's, een delicate mineraliteit en een zijdezachte afdronk, met fijne, goed geïntegreerde belletjes. Deze moet je kennen!
Dit zijn slechts enkele mousserende wijnen die favoriet zijn bij de liefhebbers, maar vergeet niet dat we je bij Decántalo een uitgebreide selectie bieden van mousserende wijnen uit verschillende delen van de wereld, zodat je 2021 kunt afsluiten zoals het verdient en het volgende jaar in stijl en feestelijk kunt verwelkomen! Fijne feestdagen!
