Wijnen uit Catalonië

De wijnen van Catalonië zijn verdeeld over de 10 oorsprongsbenamingen plus de D.O. Cava voor mousserende wijnen. Deze laatste worden vooral in Barcelona en Tarragona geproduceerd. De wijnproductie is goed voor vijfentwintig procent van het totale Spaanse volume. Het mediterrane klimaat van het gebied, de verscheidenheid aan bodems en de verschillende bereidingen maken de creatie van rode, rosé, witte en mousserende wijnen van hoge kwaliteit mogelijk. Naast de grote hoeveelheid cava die wordt geproduceerd, omvatten de traditionele wijnen van Catalonië echter ook witte wijnen van autochtone druiven zoals xarel.lo en macabeo.