Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen

Wijn blog

Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.
Artikelen
Natuurlijke kurk versus moderne stop
18/06/2025 · Wijnservice

Natuurlijke kurk versus moderne stop

Voordat kurk een symbool van kwaliteit werd, werden flessen verzegeld met lappen, wol of zelfs was, vastgezet met lak. Maar deze rudimentaire methoden waren niet onfeilbaar: de sluitingen [...]

Decántalo
Sulfietvrije wijnen: een blijvende trend
11/06/2025 · Wijnbereiding

Sulfietvrije wijnen: een blijvende trend

Sulfieten zijn verbindingen die afkomstig zijn van zwavel en die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd vanwege hun conserverende, schimmelwerende, antimicrobiële en antioxiderende [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
De erfenis van Muga verteld door hun technisch directeur Isaac Muga
28/05/2025 · Sollicitatiegesprekken

De erfenis van Muga verteld door hun technisch directeur Isaac Muga

Isaac Muga is niet alleen de oenoloog en technisch directeur van Bodegas Muga, maar ook het gezicht van de derde generatie wijnmakers (en de vijfde generatie wijnbouwers).

Nuria Escofet Nuria Escofet
De kunst van het combineren: meer intuïtie dan wetenschap
21/05/2025 · Koppelingen

De kunst van het combineren: meer intuïtie dan wetenschap

Telkens wanneer we het hebben over wijnpairing, doen we dat omgeven door enige controverse. Laten we zeggen dat het ons moeite kost om het eens te worden over de perfecte manier om dit of dat [...]

Decántalo
Grote pioniers van de wijn: Lily Bollinger
14/05/2025 · Wijnbereiding, Wijnhuizen

Grote pioniers van de wijn: Lily Bollinger

Verre van een decoratieve figuur in de leiding van Bollinger te zijn, toonde Lily aan dat haar passie voor champagne verder ging dan een eenvoudig erfgoed. Laten we haar verhaal ontdekken.

Silvia Arellano Silvia Arellano
De nieuwe generatie Albariño
07/05/2025 · Wijnbereiding

De nieuwe generatie Albariño

De albariño-variëteit blijft in de mode. Een inheemse Galicische druif die verder gaat dan het concept van jonge, frisse en fruitige wijn en waarvan de toegewijde consumenten ook fervente fans z [...]

Decántalo
Ontdekking van La Salada met Toni Carbó
30/04/2025 · Sollicitatiegesprekken

Ontdekking van La Salada met Toni Carbó

In een nieuw interview van Decántalo ontdekken we de vrije en authentieke wijnen die de ziel van La Salada weerspiegelen en die, hoewel ze niet gebonden zijn aan een D.O., diep verbonden zijn [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Wijn en... Aziatische keuken
23/04/2025 · Koppelingen

Wijn en... Aziatische keuken

De komst van de lente nodigt uit tot een vernieuwde start vol nieuwe smaken. Om dit te vieren, wat is er beter dan ons onder te dompelen in de Aziatische keuken en te genieten van een selectie [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ontdekking van Chapoutier, een van de beroemdste wijnfamilies van Frankrijk
16/04/2025 · Sollicitatiegesprekken

Ontdekking van Chapoutier, een van de beroemdste wijnfamilies van Frankrijk

Het is heel gebruikelijk, vooral in Frankrijk, dat op een wijnlandgoed de hele familie werkt en dat de kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze bagage, die in veel gevallen van [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Wat maakt Bourgogne wijnen zo begeerlijk voor iedereen?
09/04/2025 · Productiegebied

Wat maakt Bourgogne wijnen zo begeerlijk voor iedereen?

Bourgogne, samen met Bordeaux en Champagne, is een van de meest prestigieuze wijnregio's van Frankrijk. Bourgogne wijn is synoniem met kwaliteit, prestige en bewondering.

Decántalo
Nieuwe consumptietrends: vertel me wat je drinkt en ik zal je vertellen wie je b
02/04/2025 · Wijnbereiding

Nieuwe consumptietrends: vertel me wat je drinkt en ik zal je vertellen wie je b

Dat de manier waarop we alcohol consumeren verandert, kan niemand betwisten. Verschillende sociale factoren, zoals gezondheidszorg of milieubewustzijn, hebben een breed scala aan termen [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Roc Gramona ontdekken, de jonge man die de Penedès aan het revolutioneren is.
27/03/2025 · Sollicitatiegesprekken

Roc Gramona ontdekken, de jonge man die de Penedès aan het revolutioneren is.

Wanneer we het hebben over de zesde generatie van de familie Gramona, is het onmogelijk om Roc Gramona niet te noemen. Ondanks zijn jeugd heeft Roc met een aanstekelijke energie de uitdaging [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ver más
VorigeVorige 1 ... 6 7 8 9 10 VolgendeVolgende