Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen

Wijn blog

Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Artikelen over Wijnbereiding
Mencía del Bierzo: de rode wijn van het moment
03/06/2026 · Wijnbereiding

Mencía del Bierzo: de rode wijn van het moment

Jarenlang werden de rode wijnen uit Bierzo en een groot deel van Galicië beschouwd als licht, fruitig en gemakkelijk drinkbaar. Als gevolg daarvan werd mencía ingedeeld als een vriendelijke maar [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
7e Spaanse Kampioenschap Proeven per Team: maximale spanning in Rioja Alavesa
27/05/2026 · Wijnbereiding

7e Spaanse Kampioenschap Proeven per Team: maximale spanning in Rioja Alavesa

De tickets voor Bad Bunny vliegen de deur uit... ja. Maar let op met het Kampioenschap Blindproeven van Spanje, want hier verdwijnen de inschrijvingen binnen enkele minuten en komen de [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Inheemse gisten: het onzichtbare DNA van wijn
29/04/2026 · Wijnbereiding

Inheemse gisten: het onzichtbare DNA van wijn

Wist je dat er op de schil van druiven en in elke hoek van de wijngaard een klein leger van piepkleine wezens is die ervoor zorgen dat elke fles uniek is?

Silvia Arellano Silvia Arellano
Wanneer het etiket telt: soorten wijnen die in het oog springen
15/04/2026 · Wijnbereiding

Wanneer het etiket telt: soorten wijnen die in het oog springen

Laten we eerlijk zijn, vaak kiezen we een wijn vanwege het etiket. Niet omdat we verstand hebben van druiven of jaargangen, maar omdat de ene fles ons "iets zegt" en de andere niet. Is dat een [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Lente: het ontwaken van de wijngaard
08/04/2026 · Wijnbereiding

Lente: het ontwaken van de wijngaard

Na de winter ontwaken de wijnstokken langzaam: het sap begint weer te stromen en kleine druppels verschijnen op de snoeiwonden, wat aangeeft dat het leven is teruggekeerd.

Silvia Arellano Silvia Arellano
De invloedrijke druif: sauvignon blanc
19/03/2026 · Wijnbereiding

De invloedrijke druif: sauvignon blanc

Rosalía wijdt er een lied aan. Taylor Swift geniet er met volle teugen van. Op openluchtfeesten, bij aperitieven of afterworks, staat er altijd een goed gekoeld glas klaar om zijn moment te [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Snelle gids om Rioja en Ribera del Duero te begrijpen
16/03/2026 · Wijnbereiding

Snelle gids om Rioja en Ribera del Duero te begrijpen

Spanje heeft twee wijnreuzen: Rioja en Ribera del Duero. Elke regio heeft zijn eigen karakter, maar beide weten elke wijnliefhebber te betoveren. Ze produceren rode wijnen met veel karakter, [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vrouwen die de wijnwereld transformeren
06/03/2026 · Wijnbereiding

Vrouwen die de wijnwereld transformeren

De wereld van de wijn is altijd in beweging geweest. Stijlen veranderen, markten veranderen, en de manieren waarop het land wordt bewerkt veranderen. Maar wat lange tijd niet in hetzelfde tempo [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Wijn thuis: Hoe het als een professional te bewaren
18/02/2026 · Wijnbereiding, Wijnservice

Wijn thuis: Hoe het als een professional te bewaren

Zorg ik goed voor mijn wijn zoals het hoort? Heb ik een wijnkelder nodig? Het hoeft niet ingewikkeld te zijn: met een paar eenvoudige zorgen kun je de levensduur van je favoriete wijnen verlengen.

Silvia Arellano Silvia Arellano
Oranje wijnen: de trend die de witte wijnwereld revolutioneert
21/01/2026 · Wijnbereiding

Oranje wijnen: de trend die de witte wijnwereld revolutioneert

Het zijn geen sinaasappelwijnen. Niets is minder waar. Maar het is het eerste waar we aan denken als we de uitdrukking orange wine lezen, en dat is niet verwonderlijk, want de naam leidt tot [...]

Decántalo
Soorten eikenhout bij de rijping van wijn: verschillen en kenmerken
14/01/2026 · Wijnbereiding

Soorten eikenhout bij de rijping van wijn: verschillen en kenmerken

Praten over wijnen met rijping is praten over geduld, over evenwicht... en over hout. Want ja, bijna iedereen heeft weleens gehoord dat veel wijnen "door het vat gaan", meestal van eikenhout. [...]

Decántalo
Waarom de wijnen uit Andalusië uniek zijn
07/01/2026 · Wijnbereiding

Waarom de wijnen uit Andalusië uniek zijn

Wanneer we aan Spaanse wijnen denken, komen bijna altijd Rioja of Ribera del Duero in gedachten. Maar in het zuiden, in Andalusië, worden schatten met een eigen karakter geproduceerd. [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ver más
1 ... 2 3 4 5 6 VolgendeVolgende