Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen

Wijn blog

Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.
Artikelen
18/07/2025 · Wijnbereiding

De dagen worden langer, de maaltijden duren eindeloos en de wijn wordt kouder geserveerd. De zomer heeft zijn eigen regels, en letten op de klok en de tijd is daar niet een van. Met meer tijd om [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Alles wat je moet weten om een wijn te proeven
16/07/2025 · De proeverij, Wijnbereiding, Wijnservice

Alles wat je moet weten om een wijn te proeven

Bij het proeven van wijn gaat het niet alleen om de smaakzin, maar ook om reuk, zicht en tastzin en andere zintuiglijk-cognitieve factoren, d.w.z. om een optelsom van gewaarwordingen die samen [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Een zomer om van te genieten
09/07/2025 · Speciale momenten, Wijnbereiding

Een zomer om van te genieten

Hieronder bieden we je een korte gids om “il dolce far niente” met stijl te cultiveren. Deze opties zullen een genot zijn voor degenen die lichaam en geest willen verfrissen zonder van de bank op [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ontdekking van Venus La Universal met René Barbier
04/07/2025 · Sollicitatiegesprekken

Ontdekking van Venus La Universal met René Barbier

Barbier is een naam met geschiedenis, met gewicht, met nalatenschap. René is de zoon van René Barbier, een sleutelfiguur in de wijnrevolutie van Priorat, en draagt die naam met natuurlijkheid. H [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Corpinnat: de bubbels die ontstaan uit het hart van de Penedès
02/07/2025 · Wijnbereiding, Wijnhuizen

Corpinnat: de bubbels die ontstaan uit het hart van de Penedès

In tijden van toosten, vieringen en mousserende wijnen, is er een naam die steeds luider klinkt onder degenen die meer zoeken dan alleen bubbels in hun glas: Corpinnat.

Nuria Escofet Nuria Escofet
Oogst in maart?: het antwoord op klimaatverandering van Bodegas Grifo
25/06/2025 · Nieuw in catalogus, Productiegebied, Wijnbereiding

Oogst in maart?: het antwoord op klimaatverandering van Bodegas Grifo

Met deze praktijk, een pionier in Europa, slaagt de bodega (die 250 jaar bestaat) erin om de uitdagingen van klimaatverandering het hoofd te bieden. “Als de wetenschap ons iets heeft laten zien, [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Natuurlijke kurk versus moderne stop
18/06/2025 · Wijnservice

Natuurlijke kurk versus moderne stop

Voordat kurk een symbool van kwaliteit werd, werden flessen verzegeld met lappen, wol of zelfs was, vastgezet met lak. Maar deze rudimentaire methoden waren niet onfeilbaar: de sluitingen [...]

Decántalo
Sulfietvrije wijnen: een blijvende trend
11/06/2025 · Wijnbereiding

Sulfietvrije wijnen: een blijvende trend

Sulfieten zijn verbindingen die afkomstig zijn van zwavel en die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd vanwege hun conserverende, schimmelwerende, antimicrobiële en antioxiderende [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
De erfenis van Muga verteld door hun technisch directeur Isaac Muga
28/05/2025 · Sollicitatiegesprekken

De erfenis van Muga verteld door hun technisch directeur Isaac Muga

Isaac Muga is niet alleen de oenoloog en technisch directeur van Bodegas Muga, maar ook het gezicht van de derde generatie wijnmakers (en de vijfde generatie wijnbouwers).

Nuria Escofet Nuria Escofet
De kunst van het combineren: meer intuïtie dan wetenschap
21/05/2025 · Koppelingen

De kunst van het combineren: meer intuïtie dan wetenschap

Telkens wanneer we het hebben over wijnpairing, doen we dat omgeven door enige controverse. Laten we zeggen dat het ons moeite kost om het eens te worden over de perfecte manier om dit of dat [...]

Decántalo
Grote pioniers van de wijn: Lily Bollinger
14/05/2025 · Wijnbereiding, Wijnhuizen

Grote pioniers van de wijn: Lily Bollinger

Verre van een decoratieve figuur in de leiding van Bollinger te zijn, toonde Lily aan dat haar passie voor champagne verder ging dan een eenvoudig erfgoed. Laten we haar verhaal ontdekken.

Silvia Arellano Silvia Arellano
De nieuwe generatie Albariño
07/05/2025 · Wijnbereiding

De nieuwe generatie Albariño

De albariño-variëteit blijft in de mode. Een inheemse Galicische druif die verder gaat dan het concept van jonge, frisse en fruitige wijn en waarvan de toegewijde consumenten ook fervente fans z [...]

Decántalo
Ver más
VorigeVorige 1 ... 5 6 7 8 9 VolgendeVolgende